Головна / Блог / Новини / Всемирный День здорового пищеварения: готовим полезный салат (ВИДЕО)

Всемирный День здорового пищеварения: готовим полезный салат (ВИДЕО)

По инициативе Всемирной организации гастроэнтерологов ежегодно 29 мая отмечается Всемирный день здорового пищеварения. Цель этого дня — привлечь внимание общественности к проблемам нарушения пищеварения и к поиску эффективных путей борьбы с ними. В преддверии праздника мы решили провести мастер-класс по приготовлению вкусного и легкого салата. Помогли нам в этом су-шеф Сети правильного питания «Вкусно с Науменко», участница проекта «Мастер-шеф» Вероника Шлендик и врач высшей категории, заместитель главврача Центра общественного здоровья Наталья Жураковская.

Салат с клубникой, авокадо и курицей: пошаговый видеорецепт

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо – 1 шт
  • Клубника – 100 гр
  • Листья салата – 1 пучок
  • Оливковое масло – 2 ст. л
  • Розмарин – 1 веточка
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – по вкусу

Всемирный День здорового пищеварения: готовим вкусный и полезный салат (ВИДЕО)

Шаг 1
Замаринуйте мясо в оливковом масле с розмарином. Добавьте соль и перец.

Шаг 2
Порвите листья салата и положите их в салатник.

Шаг 3
Очистите авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками. Клубнику освободите от листочков, разрежьте пополам или, если ягоды крупные, на четыре части.

Всемирный День здорового пищеварения: готовим вкусный и полезный салат (ВИДЕО)

Шаг 3
Нарежьте курицу средними кусочками, разогрейте сковороду и обжарьте их. Масло добавлять не нужно, достаточно маринада.

Шаг 4
Положите все ингредиенты салата и заправьте их оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!

Всемирный День здорового пищеварения: готовим вкусный и полезный салат (ВИДЕО)

Для справки: согласно данным отдела медицинской статистики нашего Центра, в Одесской области за прошлый год  у 400 000 тысячи жителей области диагностированы болезни органов пищеварения; наибольшее количество – гастрит (87 000) и холецистит (70 000). Исходя из статистики понимаем, что ситуация с питание в регионе сложная и требует системной работы с населением – и это одна из задачи нашего Центра.

Алина Хадралиева

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *